Ernstige gezondheidsrisico's bij de invoer van paardenvlees uit Noord-Amerika

• 2013-03-07
• Milieu & dierenwelzijn Voeding & landbouw Gezondheid & consumenten

In de EU wordt jaarlijks 108.000 ton paardenvlees geconsumeerd. Meer dan een vijfde hiervan wordt ingevoerd van slachthuizen in Mexico en Canada, en België blijkt de draaischijf van die Europese paardenvleesimport. De overgrote meerderheid van de paarden die in de Mexicaanse en Canadese slachthuizen terecht komen, is afkomstig uit de VS. Omdat het slachten van paarden sinds 2007 verboden is in de VS, worden ze er dus ook niet gekweekt voor menselijke consumptie, maar als huisdier of als racepaard. Daarom mogen ze met verschillende middelen worden behandeld die uitdrukkelijk verboden zijn voor paarden bestemd voor consumptie. Onderzoek toont aan dat Amerikaanse racepaarden toch, via Mexico en Canada, in grote hoeveelheden in onze voedselketen terechtkomen. Op Amerikaanse paardenveilingen wordt er bij aankoop van de paarden vaak gefraudeerd met de volgens EU-wetgeving verplichte documenten. Het onderzoek bracht ook aan het licht dat deze paarden wel degelijk met verboden middelen behandeld waren. Een van deze middelen is fenylbutazon, een product dat een zeer hevige vorm van bloedarmoede kan veroorzaken.

Deze risico's worden al jaren door het FVO gerapporteerd, maar voorlopig wordt deze aan de illegaliteit grenzende trafiek gewoon toegestaan. We roepen de bevoegde autoriteiten dan ook op hun verantwoordelijkheid te nemen in deze zaak. De recente paardenvleesschandalen tonen ook aan dat zelfs mensen die overtuigd zijn geen paardenvlees te consumeren er toch mee in aanraking komen, en dus ook met de gevaarlijke bestanddelen die met dit vlees in ons voedsel kunnen raken. Eens te meer maakt dit duidelijk dat er een sterke nood is aan een ander voedselsysteem, een waarbij gefocust wordt op een meer rechtstreeks contact tussen producent en consument en waarbij de producent een eerlijke prijs krijgt voor zijn product.

Lees hier het volledige dossier